きなこ餅

お正月より前（12月頃）から　夕飯後にきなこ餅を作って食べています。

とても　おいしいので、レシピを書いてみる。

材料
　　　きなこ
　　　砂糖
　　　お湯
　　　切り餅


作り方
①　きなこと砂糖を　2対0.9　くらいの体積割合で混ぜる。（2対１でもOK）。

②　切り餅を水でぬらす。レンジでチンする用の皿も水で濡らす。（皿に餅がべとつかないようにするためです）

③　お椀にお湯を入れておく。

④　切り餅を皿にのせて　電子レンジでチンする。

⑤　切り餅が膨らんだら、電子レンジを止める。

⑥　切り餅をお湯につける。（重力で引き延ばしたりして表面積を大きくすることがポイント）

⑦　切り餅をきなこにつける。

⑧　少しずつ、食べる　（のどに詰まらせないように注意しましょう。）

最高の娯楽

最高の娯楽は、「何かを作ること」　らしいです。

本を読んで知りました。

たしかに、何かを作るって楽しいなぁと思いました。

とりあえず、ブログの記事を作ってみることから、はじめました。

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knoppixでHDD消去してみた

knoppixのDVD-RWをつくって、knoppixを起動。

「boot:knoppix 3 noswap」と入力する。

「sfdisk -l」と入力し、HDDを確認

「shred -z -v /dev/sda」と入力する

-z オプションは　デフォルトだと25回書き込みするという記事をみたが、

自分が実際コマンド入力してみたが、

3回ランダムな値を書き込み、4回目にゼロを書き込む設定になった。

１００ＧＢを1回書き込むのにだいたい1時間くらいかかった。

１２０ＧＢのＨＤＤで、4回書き込み完了するのに、およそ5時間かかったと思う。

夜中書き込むと、電磁波が気になり眠れなくなりそうなので、

昼間に何度か書き込みをして、処分しようと思う。

はじめて、Linuxが役にたったと思った。


そういえば、パーティションが複数あると、shred が途中で止まってしまった。

開始してから、すぐに止まるので、再起動して、再度shred すると、うまく動いた。　注意が必要です。

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シリア

グーグルニュースで　「シリア」と検索すると、

シリアの内戦の情報がいろいろ読める。

ひとつひとつ読んでいくと、すこしづつ、内戦の状況がわかってくる。

なぜ内戦が起きているか？　

どのグループとどのグループが対立しているのか？

とか、わかるようになれば、いいと思う。

ただ、戦争がおきているだけでは、理解不足。

世界でなにがおきているか、理解したいと思う。

その手助けをしてくれるのが、グーグルニュース！　なのかもしれない。